Die Haselnuss

Eine Gemeinschaft aus engagierten Landwirten gründeten die Haselnuss Großbardorf GbR, diese bewirtschaften auf 8 Hektar Land verschiedenen Haselnusspflanzen.Bei der Ernte ist Handarbeit gefragt, egal ob Sortieren, Knacken oder Rösten, alles wird mit Hingabe gemacht. Das Röste hat eine spezielle Vorgehensweise, dabei wird jede Nuss gescannt und für die Richtige Röste Zeit vorberietet. Dadurch bekommen alle Nüsse, egal ob kleiner oder größer, den perfekten Geschmack.Die biologisch angebauten Haselnüsse gibt es nur in ausgewählten Verkaufsstellen oder auf dem Teller in exklusiven Restaurants. Diese Nuss auf deinem Teller wie bei einem Sternekoch, hol dir die Haselnuss nach Hause!Haselnuss Pasta verleiht jedem Nudelgericht einen ganz besonderen Geschmack. Durch die Nuss, die Röstzwiebel und der Petersilie, wird die nussige Note unterstützt und macht jede Pasta zu einem außergewöhnlichen Gericht.Haselnuss Panade hat durch die geröstete Nuss und dem Schwarzkümmel eine angenehme nussige Note, diese macht jede Panade oder Kruste zu einem Genusserlebnis.Die süße Haselnuss hingegen ist für Süßspeisen oder Dessert geeignet. Mit Kakao, Rose und der Nuss kommt der Nugat-Geschmack richtig zu Geltung.