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Gewürzmischung Entenbraten / Gänsebraten

Gewürzmischung Entenbraten / Gänsebraten

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Der Duft von Enten- oder Gänsebraten ist unwiderstehlich. Doch damit das Fleisch auch perfekt gelingt, braucht es die richtige Würzung. Eine Gewürzmischung für Enten- und Gänsebraten ist die perfekte Lösung.

Die Mischung aus klassischen Gewürzen wie Beifuß, Koriander, Thymian und Pfeffer harmoniert perfekt mit dem Fleisch von Ente und Gans. Sie unterstützt den typischen Geflügelgeschmack und verleiht dem Braten eine aromatische Note.

Diese Gewürzmischung ist einfach in der Anwendung. Sie kann direkt auf das Fleisch oder in die Sauce gegeben werden. Für einen besonders knusprigen Braten kannst du die Haut vor dem Braten mit der Mischung einreiben.

Mit meiner Gewürzmischung gelingt dir der perfekte Enten- oder Gänsebraten, der deine Gäste begeistern wird.

Zutaten:

Salz, Wacholderbeeren, Paprika rasen-scharf,
Thymian, Koriander, Beifuß, Ingwer, Lorbeerblatt
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