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Petersilie

Petersilie

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Petersilie ist ein beliebtes Küchenkraut, das mit seinem feinen Aroma und der leicht herben Note Speisen das gewisse Etwas verleiht. Sie harmoniert wunderbar mit vielen anderen Gewürzen, wie Knoblauch, Lorbeer, Pfeffer, Basilikum, Oregano, Estragon und Kerbel.

Petersilie kann in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden. Sie ist ein beliebtes Würzkraut für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Kartoffeln, Suppen, Saucen, Salate, Pilze, Braten, Joghurt- und Quarkgerichte sowie Kräuterbutter, Salatsaucen und Mayonnaisen

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